Pascal Doquet Champagne Arpege Premier Cru extra brut bio 12,5% Bouteille
Pascal Doquet cultive ses vignes en cotes des Blancs, region de Champagne.Ce terroir riche en mineraux et plantes est le berceau de fabuleux champagnes AOC, comme l'Arpege 1er cru, issu d'un cepage Chardonnay (62% vendanges 2010, 38% issus 2011).D'une couleur jaune paille, il revele en bouche parfums de noisette, melon miel et fleurs, avec acidite marquee et saveurs de craie.Il conseille de le servir entre 10°C et 12°C.